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Einfach genießen: Kaffee, das magische Elixier.
Kaffee bedeutet nicht nur Genuss, sondern auch Vielfallt.
Über die Kaffeesorten Arabica und Robusta
Arabica
Arabica ist nicht nur die ursprünglichste aller Kaffeearten, sondern auch die beliebteste. Äthiopien ist das Ursprungsland des Coffea Arabica. Arabica gilt als die edelste Bohne und fast alle Spitzenkaffees bestehen aus reinem Arabica. Allerdings sind nur etwa 5 % der produzierten Bohnen hochwertig. Arabica gilt als die hochwertigste und gleichzeitig am meisten verbreitete Kaffeepflanzenart der Welt
Merkmale:
Leicht süßlicher, fruchtiger Geschmack
Milder, da weniger Bitterstoffe als andere KaffeesortenRelativ niedriger Koffeingehalt: 1,1
bis 1,7%
Robusta
Die Kaffeeart Robusta hat Ihren Ursprung in Zentral- und West-Afrika. Der Geschmack von Robusta ist erdig bis holzig. Zwar ist Robusta bitterer und besitzt weniger Aromen als Arabica, hat dafür aber einen volleren Körper, weswegen er vor allem für Espresso geschätzt wird.
Merkmale:
Herber, gehaltvoller Geschmack
Intensives Aroma mit wenig Säure
Höherer Koffeingehalt: 1,7 bis 3,5%
Enthält rund doppelt so viel Koffein wie Arabica
Schwiizer
Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
100% Premium Arabica, 1kg
Stärkegrad 3/5, Säure 3/5
Edle Mischung aus hochwertigen Arabicabohnen. Eine ausgewogene, würzig-beerige Aroma und eine feine, köstliche Crema zeichnen diesen Kaffee aus.
Ideal für Vollautomaten mit integriertem Mahlwerk, Espresso-Kolbenmaschine und klassischen Filteraufguss.
Die erlesene Mischung aus hochwertigen Arabica-Bohnen verleiht dem Kaffee seinen leicht nussigen Geschmack mit einer Note von Sandelholz
Hier bestellen: Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
Schwiizer
Schüümli Espresso Ganze Kaffeebohnen
100% Premium Arabica, 1kg
Stärkegrad 4/5, Säure 2/5
Schwiizer Schüümli Espresso: Edle Mischung aus hochwertigen Arabicabohnen. Ein leicht nussiger Geschmack mit einem Hauch von
Edelbitterschokolade zeichnet diesen Kaffee aus. Ideal für Vollautomaten mit integriertem Mahlwerk, Espresso-Kolbenmaschine und italienische Mocca-Kannen. Die Kombination aus Schweizer
Perfektion und kompromisslosem Genuss macht Schwiizer Schüümli einzigartig.
Hier bestellen: Schwiizer Schüümli Espresso Ganze Kaffeebohnen
Schwiizer
Schüümli Intenso Bohnenkaffee
1kg 65% Arabica 35% Robusta
Stärke 4/5, Säure 1/5
Kräftiger und langanhaltender Lungo mit Aromen von dunklem Caramel und Nuancen von Haselnuss. Perfekt für Vollautomaten mit integriertem
Mahlwerk, Espresso-Kolbenmaschine und klassischen Filteraufguss
Hier bestellen: Schwiizer Schüümli Intenso Bohnenkaffee